Antep yuvalaması, genellikle yanında çeşitli mezeler ve salatalarla servis edilen zengin ve doyurucu bir yemektir. İşte Antep yuvalamasının yanında iyi gidebilecek bazı seçenekler:
Mezeler:
Haydari: Yoğurtlu ve naneli bu meze, yuvalamanın yoğun lezzetini dengeleyebilir.
Humus: Nohut ezmesi olan humus, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir.
Babagannuş: Közlenmiş patlıcanla yapılan bu meze, yuvalamanın yanında farklı bir tat sunar.
Salatalar:
Gavurdağı Salata: Domates, salatalık, biber ve cevizle hazırlanan bu salata, ferahlatıcı bir seçenektir.
Yeşil Salata: Mevsim yeşillikleriyle hazırlanan basit bir salata, yemeği hafifletebilir.